| katalogové číslo: | 1208 |
| výrobce: | Dragon Superfoods |
| cena bez DPH: | 210,71 Kč |
Objevte skutečný „pokrm bohů“ v té nejčistší podobě. Dragon Cacao Power není obyčejné kakao. Je vyrobeno z nepražených bobů vzácné a prémiové odrůdy Criollo, která je mezi znalci považována za absolutní špičku díky své jemné, ovocno-kořenité chuti a nízké aciditě.
Náš prášek vzniká šetrným mechanickým lisováním bobů za studena. Tím se oddělí cenné kakaové máslo a zbylá čistá, suchá hmota se pomele na jemný, živinami nabitý prášek, který neprošel alkalizací ani vysokými teplotami při pražení.
🌟 Odrůda Criollo: Nejkvalitnější a nejvzácnější odrůda kakaovníku na světě, ceněná pro svůj komplexní chuťový profil bez nadměrné hořkosti.
🌿 Šetrné zpracování: Krátká doba fermentace a sušení na slunci zaručují, že v kakau zůstaly zachovány všechny důležité vitamíny, minerály a antioxidanty.
🧠 Přírodní "Power" efekt: Vysoký obsah theobrominu a hořčíku přirozeně stimuluje organismus, potlačuje únavu a zlepšuje kognitivní funkce.
🛡️ Vysoká nutriční hodnota: Kakao v této čisté kvalitě si zachovává maximální biologickou aktivitu prospěšných látek.
✅ 100% BIO kvalita
✅ Bohatý zdroj hořčíku, železa a draslíku
✅ Bez přidaného cukru, aromat a konzervantů
✅ Nízký obsah tuku (díky částečnému vylisování)
Tento recept je inspirován tradičními jihoamerickými recepturami, kde se kakao používá pro své povzbuzující a euforické účinky.
3–4 lžíce BIO Dragon Superfoods Cacao Power (nebojte se ho, ceremoniální kakao musí být silné!)
1 lžička Dragon Kakaového másla (pro krémovost a uvolnění theobrominu)
250 ml rostlinného mléka (mandlové nebo ovesné funguje nejlépe)
1–2 lžičky javorového sirupu nebo kokosového cukru (podle chuti)
Špetka skořice a špetka kajenského pepře (chilli zvýší účinek kakaa a prohřeje tělo)
Špetka soli pro zvýraznění všech chutí
Základ: V malém rendlíku na velmi mírném ohni rozpusťte kakaové máslo.
Emulze: Přidejte Cacao Power, javorový sirup, skořici a chilli. Důkladně promíchejte metličkou, dokud nevznikne hustá, lesklá čokoládová pasta.
Mléko: Za stálého míchání pomalu přilévejte rostlinné mléko. Kakao by se mělo jen pomalu prohřívat, nesmí přejít varem, aby se nezničily cenné enzymy z odrůdy Criollo.
Mixování: Jakmile je kakao horké a všechny ingredience propojené, vypněte sporák. Pro dokonalou pěnu můžete kakao krátce promixovat ponorným mixérem.
Servírování: Nalijte do svého oblíbeného šálku a podávejte s kouskem kvalitní hořké čokolády nebo posypané kakaovými boby.
Theobromin: Hlavní účinná látka v kakau, která na rozdíl od kofeinu nezatěžuje nervovou soustavu, ale stimuluje srdce a zlepšuje prokrvení mozku.
Anandamid: Takzvaný "molekulární posel štěstí", který přirozeně zlepšuje náladu a navozuje pocity klidu a radosti.
Hořčík: Ceremoniální dávka kakaa dodá tělu vysoké množství hořčíku, který uvolňuje svalové i psychické napětí.
Dragon Tip: Nejlepší čas pro tento rituál je ráno, kdy vaše tělo nejlépe vstřebá minerály, nebo odpoledne pro jemné povzbuzení bez následného propadu energie, který způsobuje káva.
Ingredience
100% kakové boby*. *z ekologického zemědělství.
Kalorické tabulky
| Nutriční hodnoty | ve 100g |
| Energetická hodnota | 1738 kJ / 413 kcal |
| Tuky | 11,4 g |
| -z toho nasycené | 7,16 g |
| Sacharidy | 49 g |
| -z toho cukry | 1 g |
| Vláknina | 4,7 g |
| Bílkoviny | 26,3 g |
| Sůl | 0,26 g |
Balení 200g
Tento jemný prášek se okamžitě stane hvězdou vaší kuchyně:
Ranní elixír: Rozmíchejte lžičku v rostlinném mléce s trochou medu pro dokonalé kakao.
Smoothie & Shake: Přidejte do proteinového nápoje po tréninku pro doplnění minerálů.
Superfood dezerty: Ideální do chia pudinků, čistých dortů nebo domácí čokoládové zmrzliny.
Pečení: Díky své intenzivní chuti skvěle pozvedne i klasické pečené recepty, jako jsou brownies nebo muffiny.
Dragon Tip: Smíchejte Cacao Power s trochou rozpuštěného kakaového másla a javorového sirupu. Během minuty máte hotovou domácí čokoládovou polevu v té nejvyšší BIO kvalitě!
Jak Kakaové boby správně skladovat? Kakaové boby jsou citlivé na světlo a vzduch. Aby si zachovala svou barvu a čerstvost:
Skladujte v originálním uzavřeném balení při pokojové teplotě.
Uchovávejte v suchu a mimo přímé sluneční záření.